Latijnse naam :

Kurkuma longa

Andere namen :

Indiase saffraan, wilde kurkuma

Familie :

Zingiberaceae

Therapeutisch gebruik :

Gastro-intestinale beschermer en krachtige ontstekingsremmer, kurkuma onthult vele andere deugden dan het eenvoudige voedselgebruik. Het behandelt spijsverteringsstoornissen, verzacht pijn als gevolg van gastritis en andere ontstekingen van de darm en speelt een beschermende rol voor de maag en de lever.

Gebruikt onderdeel :

wortelstok