Therapeutisch gebruik :

Agar-agar is een zeewier met een sterk gelerend vermogen dat aanzienlijke afslank- en gezondheidsvoordelen heeft.

Dit "magische" zeewier, dat steeds vaker wordt gebruikt bij het koken, bestaat voor 80% uit oplosbare vezels, wat het effect op het verzadigingsgevoel verklaart. Deze vezels verminderen niet alleen de eetlust, maar ze vangen ook een deel van de vetten en suikers op die tijdens de maaltijden worden geconsumeerd en verbeteren de spijsvertering.