Latijnse naam:

paprika

Andere namen:

Peper, rode peper, kleine cayennepeper.

Familie :

Solanaceae

Therapeutisch gebruik:

Op grote schaal gebruikt in de traditionele geneeskunde, wordt peper, vanwege zijn rijkdom aan capsaïcine, het belangrijkste actieve ingrediënt, in vitamines en antioxidanten, aanbevolen voor de behandeling van een bepaald aantal pathologieën zoals griep, nasofaryngitis en reumatische syndromen. Het helpt de spijsvertering en beschermt tegen hart- en vaatziekten dankzij de werking op de vorming van slechte cholesterol. Bovendien is het diuretisch en zweetdrijvend.